人生100年時代の食事学

クォリーヴァ 主宰 管理栄養士
地中海食研究家 貴堂 明世

筋肉を増やしたいというのは老若男女考えていること。なかでも高齢者は介護予防の観点から筋肉減少症(サルコペニア)からくるフレイル(虚弱)を予防しておきたいも ...

人生100年時代の食事学

クォリーヴァ 主宰 管理栄養士
地中海食研究家 貴堂 明世

健康は毎日の食事から培(つちか)われるものですが、はたしてその量は皆様に合っているでしょうか。

我が国では40~64歳でおなか周りに脂肪がつき ...

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本日、5月31日(日)発行の「日経REVIVE」6月号にて、ストークお食事宅配便のご案内が一面広告として掲載されております。

本広告は、一都三県(東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県)限定で、日本経済新聞の朝刊に折込配布されて ...

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6/29(水) 健康倶楽部 夕食

国産牛ヒレにほうれん草で色付けした山椒風味の初夏らしいグリーンソースをかけて仕上げたお料理です。
だしで丁寧に煮含ませた大根や筍、花人参を添えてお届けいたし

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4/18(土) 健康倶楽部 夕食

4月18日の「春の土用の丑の日」に合わせ、スタミナ食材の代表格である「うなぎ」と、縁起の良い「海老」を用いた特製ちらし寿司をご用意いたしました。

うなぎ

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5/20(水) 健康倶楽部 夕食

今月のイチ推しは、「新茶天ぷら」です。ハーブを配合した飼料で健やかに育った「ハーブシュリンプ」と、これから旬を迎える「キス」を、この時季ならではの新茶と抹茶を合わせ

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3/27(金) 健康倶楽部 夕食

西洋料理の代表的な高級食材である「オマール海老」の登場です。

今回は手作りホワイトソースにほうれん草のペーストを加えた鮮やかなグリーンソースをのせ、上に

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2/20(金) 健康倶楽部 夕食

静岡県下田漁港で水揚げされた旬の「金目鯛」を酢〆にして焼き、贅沢にも雲丹をちらし、お寿司に仕上げました。

この季節にぴったりの手作り海老真薯とかぶの盛り

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1/21(水) 健康倶楽部 夕食

待望の再登場!1月はオマール海老をお届けいたします!

西洋料理の代表的な高級食材である「オマール海老」に手作りホワイトソースをのせ、上にチーズをのせまし

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この度は ストークお食事宅配便 からだにやさしいおせち をご予約いただき誠にありがとうございます。

おかげさまで販売予定数に達しましたため、受付を終了させていただきました。

多くの皆様にお選びいただきましたこと ...