ストークサロン, コラム

「ストークお食事宅配便 からだにやさしいおせち」2人前/1セット ¥20,520

【ご注文はこちらから!】

★栄養管理士が考案

日本人にとって1月1日の元

ストークサロン, コラム

「ストークお食事宅配便 からだにやさしいおせち」2人前/1セット ¥20,520

【ご注文はこちらから!】

★神様とともに祝う

今年もカレンダーの残りが少

ストークサロン, コラム

10月31日(月)
夕食②「鶏肉のチーズ焼き 秋野菜のラタトュイユ添え」

★〝怖い仮装〟なぜ?

10 月31日(月)は「ハロウィーン」です。
日本には197

コラム, トピックス

産後、何を食べればいいの?量はどのくらい?気をつけることはあるの?と疑問を抱く方は少なくないのではないでしょうか。母乳を飲む赤ちゃんのためにも、栄養バランスや摂取する食材には気をつけたいですよね。

このページでは、産後の方 ...

コラム

 “カロリー”と聞いて、みなさんはどのようなイメージを持たれるでしょうか?

「熱量」の単位のことですが、何かパワーの源のようなイメージでしょうか?

食の欧米化が進んだことで、カロリーの過剰摂取による弊害が心配さ ...

コラム

 「ストークお食事宅配便」は今から約30年前、「生活習慣病」(当時は「成人病」と言われていました)を如何に悪化させないで、現在の「健康」を維持させるかと言うテーマで、一企業の社員食堂での取組みを、広く社会の皆様に広め、活用していただく ...

コラム

「鱧祭り(はもまつり)」と呼ばれる京都祇園祭は、鱧との関連を切っても切れない日本三大祭りの一つで、7月からおおよそ一か月間も開催します。

鱧は、東京近郊にお住まいの方には、あまり馴染みのない食材かもしれませんが、京都での「 ...

コラム

 ″塩分″と聞いて、みなさんはどのようなイメージを思い浮かべるでしょうか?

 インターネットで検索してみると、「塩分」のあとに続くキーワードは、
「取りすぎ」「控えめ」「摂取量」などが上位を占め、なんとなく、塩分と ...

コラム

 米国食品医薬品局(FDA)はマーガリン、ショートニング等に含まれ、心臓疾患のリスクを高めるとされる「トランス脂肪酸」の原因となる油の使用を、今年6月18日から事実上禁止しました。

 「トランス脂肪酸」は前立腺がん、乳がん ...

コラム

 健康な食事とは、「塩分、カロリーを抑えた食事」のほかに、「栄養バランスの取れた食事」とよく言われます。「栄養バランス」とは何でしょうか?

「炭水化物(糖質)」、「脂質(共に体を動かすエネルギー源)」、「蛋白質(骨、筋肉、 ...