【9月イチ押しメニュー】

2025年8月14日

9/30(火)　健康倶楽部　夕食

新登場の「愛媛県産 八幡鯛」は、お茶カテキン・ポリフェノールを与えて大切に育てられました。

この八幡鯛を自家製の味噌床にじっくり漬け込んで蒸し上げました。

また、9月の別名「菊月」にちなみ、「蟹入り菊花雑炊」もご用意しました。

だしを効かせた、夏バテ気味で疲れた胃にもやさしいお料理です。

旬の味覚を通して、秋の訪れを感じながら、ごゆっくりとご堪能くださいませ。

※写真は献立の一例です。