9月　お楽しみメニュー

「重陽」～菊の節句～ のある９月は、別名「菊月」とも呼ばれます。

そこで４日は菊月らしく、衣に黄菊を混ぜた海老といかの天ぷらをご用意いたしました。

『ストークお食事宅配便』ならではの、他では味わえない季節限定のお料理です。

さらに、旬を迎えたきのこを使用した「きのこの五目炊き込みご飯おこわ仕立て」と共にお楽しみくださいませ。

帆立を月に、絹さやをすすきに見立て、９月らしさを表現したちらし寿司をご用意いたしました。

秋の夕暮れにゆらゆらと風に揺れるすすきを思い浮かべながら召し上がっていただくと、一層深い味わいをお楽しみいただけることでしょう。

この時季ならではの限定料理を、どうぞご堪能くださいませ。

毎月人気の牛ヒレ肉を今回はカツレツに仕立ててお届けいたします。

牛ヒレのうま味が閉じ込められ、トンカツとはまた違った味わいをお楽しみいただけるお料理です。

お肉をしっかり食べることは、健康づくりの秘訣でもあります。

蜂蜜が入ったまろやかなマスタードソースとの相性も抜群です。

お好みでかけてお召し上がりください。

秋の味覚を代表する松茸は、鱧(はも)との相性がピッタリで、秋のお料理として土瓶蒸しに仕立てて出される和食料理店が多くみられます。

そんな贅沢なお料理を『ストークお食事宅配便』でもご用意いたしました。

ご好評の鶏牛蒡ご飯と共に、この機会に是非ご賞味くださいませ。

新登場の「愛媛県産 八幡鯛」は、お茶カテキン・ポリフェノールを与えて大切に育てられました。

この八幡鯛を自家製の味噌床にじっくり漬け込んで蒸し上げました。

また、9月の別名「菊月」にちなみ、「蟹入り菊花雑炊」もご用意しました。

だしを効かせた、夏バテ気味で疲れた胃にもやさしいお料理です。

旬の味覚を通して、秋の訪れを感じながら、ごゆっくりとご堪能くださいませ。