健康な食事

 ただ単に「空腹を満たす」ことは簡単です。しかし、「健康維持」のために「上手に食べる」ことは簡単なことではありません。「ストークお食事宅配便」は、この日々の難しさを、どなたにでも簡単に実践していただける様に、完全調理済みの食事宅配サービスを、日本で初めて今から31年前(1987年)にスタートさせました。丁度、世の中で「高齢化社会」の到来が叫ばれ始めた時期です。

 「健康な食事」と言うと、どんなことを皆様は連想されますか。「減塩」、「カロリー制限」、「バランスの取れた栄養成分」、「無添加・無着色」、「管理栄養士が献立企画」等々。実はこれらは私達が先駆者として実践してきたことばかりです。

 しかし、「健康な食事」はお客様それぞれのお好みは有っても、総じて「美味しく召し上がっていただける」ものでなければなりません。旬の食材を使っての季節感の演出、食材そのものの旨みを引き出す調理法、そして、何より日々のお食事は「お弁当箱」や「プラスチック容器」ではなく、「器」に盛って召し上がっていただくことだと考えました。「ストークお食事宅配便」は、メニュー毎の個包装にしています。これは、温かくしてお召し上がりいただく物、そのままでお召上りいただく物、どうかご家庭での手作り料理と同じように、お気に入りの「器」でお召し上がりいただくことを、お勧めしております。