10月 「秋満喫フェア~晩秋編~」

9月のフェアに引き続き、秋の食材をふんだんに使用したお料理を「秋満喫フェア~晩秋編~」として4回に渡りお届けいたします。『ストークお食事宅配便』がお届けするフェア料理を楽しみながら、秋を感じつつ、健康的なからだづくりを目指していただければ幸いです。

11日(水)「真鯛の雲丹入り紅葉焼き」
真鯛の雲丹入り紅葉焼き国産の真鯛を使用した、目にも鮮やかなお料理をご用意いたしました。
焼いた真鯛の上に、摩り下ろした人参と雲丹、マヨネーズを合わせたものを
のせてお届けいたします。温めると雲丹の風味に加え人参の自然な色が発色し、まさに紅葉を思わせるような色の変化もお楽しみいただけます。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

19日(木) 「松茸と鱧の土瓶蒸し風」
松茸と鱧の土瓶蒸し風秋の味覚を代表する松茸は、鱧との相性がピッタリで、秋のお料理として土瓶蒸しに仕立てて出される和食料理店が多くみられます。そんな贅沢なお料理を『ストークお食事宅配便』でもご用意いたしました。ご好評の鶏牛蒡ご飯と共に、この機会に是非ご賞味くださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

23日(月)「静岡県吉田の鰻ひつまぶし風」
静岡県吉田の鰻ひつまぶし風『ストークお食事宅配便』が自信を持っておすすめ出来る、高品質の静岡県「吉田の鰻」を用いた鰻料理をご用意いたしました。南アルプスの良質で豊富な伏流水を使用し、他の産地と比べ育成期間が長く、味が良いことで有名です。今回は、名古屋の郷土料理「ひつまぶし」風に仕立ててお届けいたします。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

31日(火)「シチュードビーフ秋仕立て」
シチュードビーフ秋仕立て大人気の牛ヒレメニュー。今月は洋風のお料理をご用意いたしました。刻んだ野菜を煮込んだソースで、牛ヒレ肉を時間をかけて柔らかく煮込み、きのこ類を添えて秋らしく仕立ててお届けいたします。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。