5月 「新緑味わいフェア」

新緑の色増す、若葉が美しい季節となってまいりました。今月は、「新緑味わいフェア」として、この時季ならではの旬の食材や新茶などを用いたお料理をお届けいたします。『ストークお食事宅配便』のお料理を通して、芽吹きの季節をお楽しみいただけますと幸いです。

12日(木) 「海老ときすの新茶天ぷら
 大人気の天ぷらを、色鮮やかな季節のお料理に仕立てました。新茶と抹茶を合わせて仕上げる緑色の衣が、絶妙な風味をかもし出します。お茶の風味をまとった、ぷりぷりとした海老やふんわり柔らか食感のきすがクセになるお料理です。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


20日(金) 「真鯛の新茶入り湯葉あんかけ
 新茶の季節ならではのお料理をご用意いたしました。真鯛をお酒で蒸し、新茶を加えた湯葉あんをかけて仕上げます。新緑の季節を連想させる、綺麗な若草色のあんをお楽しみいただける一品です。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

 


25日(水)「春野菜入りハンバーグ若草ソース
 『ストークお食事宅配便』では、ハンバーグを一つ一つ丁寧に手作りしています。今回は、春キャベツや新玉葱、竹の子を使用しこの時季らしいお料理に仕立てました。是非ご賞味くださいませ。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


31日(火)「海鮮皐月吹き寄せ焼き」
 さわら、帆立、竹の子やそら豆など旬の食材を盛り合わせたお料理です。赤味噌をベースにした、山椒香る特製の練り味噌を絡めてお召し上がりくださいませ。

※柏の葉はセット内容に含まれません。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


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