9月 「食欲の秋 満喫フェア」

 季節の食材を使用した“食欲の秋”にふさわしい特製料理を取り揃えました。これからの季節は「実りの秋」とも呼ばれ、この名の通り魅力的な食材に恵まれます。

 夏で疲れた体を回復させ、冬を元気に過ごすために、美味しく体に良いものをバランス良く食べることを心がけたいものです。

『ストークお食事宅配便』がお届けするフェア料理を楽しみながら、秋の訪れを感じつつ、健康的なからだづくりを目指していただければ幸いです。

2日(金)「秋鮭のチーズクリームシチュウ

 旬の秋鮭が主役のクリーミーなシチュウをご用意いたしました。トッピングのチーズが温めるとトローリとろけて、何とも言えず食欲をそそります。

  秋鮭は、鮭の中でも高たんぱく・低脂肪でからだに嬉しいおすすめ食材です。ガーリックピラフと共にお楽しみください。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

7日(水)「牛ヒレのカツレツ マスタードソース」

 毎月人気の牛ヒレ肉を今回はカツレツに仕立ててお届けいたします。牛ヒレのうま味が閉じ込められ、トンカツとはまた違った味わいをお楽しみいただけるお料理です。

 お肉をしっかり食べることは、健康の秘訣でもあります。蜂蜜が入ったまろやかなマスタードソースとの相性も抜群です。お好みでかけてお召し上がりください。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

13日(火)「秋鮭甘酢そぼろと帆立の長月ちらし」

 帆立を「月」に、絹さやを「すすき」に見立て、9月らしさを表現したちらし寿司です。

 ちらし寿司を彩る鮭の色素成分である「アスタキサンチン」は、ビタミンEの約1000倍といわれる程非常に強い抗酸化作用を示します。『ストークお食事宅配便』ならではの季節限定料理を、是非ご堪能くださいませ。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

22日(木)「秋の鶏牛蒡ご飯 松茸と鱧(はも)の土瓶蒸し風」

 秋の味覚を代表する松茸は、鱧との相性がピッタリで、秋のお料理として土瓶蒸しに仕立てて出される和食料理店が多くみられます。そんな贅沢なお料理を『ストークお食事宅配便』でもご用意いたしました。

 ご好評の鶏牛蒡ご飯と共に、この機会に是非ご賞味くださいませ。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

26日(月)「蟹入り菊花雑炊 真鯛の西京蒸し酒粕風味

「重陽」~菊の節句~のある9月は、別名「菊月」とも呼ばれます。そこで、黄菊を用いて菊月らしく仕立てたお料理、自慢のだしの効いた雑炊をご用意いたしました。

 特製の味噌床に漬け込んで蒸した真鯛と共に、夏バテ気味で疲れた胃にもやさしいお料理です。季節を感じながらどうぞご堪能くださいませ。

※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

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