6月 「水無月おすすめ魚料理フェア」

この時季ならではの夏茗荷を使い、鮎と共にお寿司に仕立てました。

鮎は食べ易く半身にして焼いてから甘酢に漬け、とろろ昆布を散らしたすし飯の上にのせてお届けいたします。

見た目にも涼しげな、さっぱりとした味わいのお寿司を是非ご賞味くださいませ。

「鯛麺」とも呼ばれ、祝儀の席にも出される瀬戸内海沿岸地域に広く伝わる郷土料理です。

そんな「鯛そうめん」を『ストークお食事宅配便』流に仕立てました。そうめんにつゆを加えてゼラチンで冷し固め、上に真鯛や煮椎茸、錦糸卵を盛り、薬味を散らしてお届けいたします。

温めて、つゆが溶け出したところでお召上がりくださいませ。

大人気、揚げ物の登場です。

これからが旬の「太刀魚」を唐揚げに仕立て、ゴーヤのほろ苦さと味噌のコクが相まった特製の味噌だれをかけてお届けいたします。

初夏の味覚をお楽しみくださいませ。

今が旬の「鱧」に衣をつけて揚げ、大根おろしやじゅんさいと共に涼しげなお料理に仕立てました。

トッピングの柚子が、お料理をよりいっそう爽やかにしてくれます。

ジメジメとした梅雨の時季にも、食のすすむ一品です。

さっぱりとしたすし飯に、旬の穴子を飾り付けた、６月らしい季節のお寿司をお届けいたします。

錦糸卵や人参、そら豆を色とりどりで華やかに仕立てました。是非お楽しみくださいませ。