お知らせ

4月 「おすすめ春野菜の特選料理フェア」

 今月は、今が旬の春野菜を使用したお料理を4日間に渡りお届けいたします。美味しさだけでなく栄養もぎっしり詰まった春野菜をこの機会に是非ご堪能くださいませ。

6日(火)「真鯛のちり蒸し春野菜添え」
 「ちり蒸し」とは、魚を加熱すると身がちりちりと縮まる様子から名付けられたといわれています。今回は、真鯛をメイン素材に、菜の花、うど、ふき、よもぎ麩等を用いて春を表現いたしました。魚や野菜の旨味が凝縮したお料理をお楽しみくださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

 


 

14日(水) 「牛ヒレの新玉葱シャリアピンソース
 大人気の牛ヒレ料理が、今月はフェアで登場です!シャリアピンソースには、甘みが豊富で栄養満点の新玉葱をたっぷり使用いたしました。牛ヒレ肉の上品な旨味と、新玉葱の特製ソースの相性は抜群です。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

22日(木)「春キャベツと挽肉のホワイトソースかけ」
 今が旬の春キャベツをふんだんに使用した煮込み料理です。春キャベツと豚挽肉を重ねてブイヨンスープでじっくりと煮込んでお届けいたします。牛乳のコクと甘みのある特製ソースをたっぷりとつけてお召し上がりくださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

30日(金)「鶏肉のチーズ焼き春野菜のラタトゥイユ添え」
 旨味たっぷりの柔らかな鶏もも肉に、とろっと食感がクセになるチーズを乗せて焼き上げます。竹の子や玉葱、アスパラ等を使用した、春野菜のラタトゥイユと共にご賞味くださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 

 

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