お知らせ

7月 「夏のスタミナお肉料理フェア」

 本格的な夏が到来し、厳しい暑さで食欲がわかない方も多いのではないでしょうか。今回は「夏のスタミナお肉料理フェア」として、この時季だからこそ召し上がっていただきたいお肉や夏野菜を使用したお料理を、全4回に渡りお届けいたします。美味しく栄養満点のお料理で体力をつけ、夏の暑さに打ち勝ちましょう。

8日(水)「ハーブ豚ヒレの甘辛味噌カツ」
 豚ヒレは体に効率よく吸収される「良質たんぱく質」が主成分となっています。たんぱく質は免疫力を高めスタミナの素になるといわれているため、暑さが厳しい夏に積極的に摂りたい栄養素です。豚ヒレ肉を揚げたボリュームのあるカツと甘辛いたれが相性抜群のお料理です。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

 


 

14日(火) 「彩り夏野菜のキーマカレー
 今が“旬”の夏野菜は一年のうちで今が最も美味しい時期であり、夏バテ予防に重要な栄養素を豊富に含んでいます。トマトに含まれるリコピンと、赤ピーマン・黄ピーマン・ズッキーニに豊富に含まれるビタミンCは抗酸化作用が強く、紫外線によって生じた活性酸素を消去し、夏のだるさや疲労を取り払うといわれています。是非ご賞味くださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

20日(月)「牛ヒレのガーリックバターソース」
 大人気の牛ヒレお料理が、今月はフェアで登場です。ソースに使用しているにんにくにはビタミンB1が含まれ、疲労回復や食欲不振、倦怠感の予防に効果的とされています。さらに、ビタミンB1の吸収を促進するアリシンも豊富に含むため、この時季特におすすめの食材です。にんにくの香り豊かなソースと牛ヒレ肉の上品な旨味をお楽しみくださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

30日(木)「チキン南蛮 特製彩りタルタルソース」
 カラッと揚げた鶏肉と濃厚なタルタルソースがマッチするチキン南蛮をご用意いたしました。鶏肉に含まれる「イミダゾールジペプチド」は、疲労の主な原因となる活性酸素の働きを抑制する働きが期待されています。ソースにはビタミンCが豊富に含まれる赤ピーマン・黄ピーマンも使用しているため、この時季にぴったりの一品です。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。