5月 「新緑フェア」

 若葉が色を増し、新緑の美しい季節となってまいりました。今月は、「新緑フェア」として、この時季ならではの木の芽や新茶等を用いたお料理をご用意いたしました。『ストークお食事宅配便』のお料理を通して、芽吹きの季節をお楽しみいただければ幸いです。

7日(木)「えびときすの新茶天ぷら」
 大人気の天ぷらを、色鮮やかな新緑のお料理に仕立てました。新茶と抹茶を合わせて仕上げる緑色の衣が、絶妙な風味をかもし出します。えびのぷりぷり食感とお茶の風味がクセになる新茶天ぷらを、この機会に是非ご堪能くださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。

 


 

13日(水) 「若竹饅頭木の芽あん
 すりおろした竹の子と魚のすり身を合わせてしんじょを作り、山菜やそら豆を添えました。木の芽を刻んで作ったあんとの相性も抜群で、まさに旬の味を堪能出来る調理師自慢のお料理です。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

19日(火)「春野菜入りハンバーグ若草ソース」
 『ストークお食事宅配便』では、ハンバーグを一つ一つ丁寧に手作りしています。今回は、春キャベツや玉葱、竹の子を使用しこの時季らしいお料理に仕立てました。是非ご賞味くださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

29日(金)「真鯛の新茶塩焼き 春野菜土佐煮添え」
 香り豊かな新茶と真鯛を合わせた、今だからこそ召し上がっていただきたいお料理です。竹の子や菜の花を使用した春野菜の土佐煮を添えてお届けいたします。美味しさだけでなく栄養もたっぷり詰まった旬の一品を、是非お試しくださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。