9月 「早秋の味覚！自家製料理フェア」

旬の秋鮭が主役のクリーミーなシチュウをご用意いたしました。トッピングのチーズが温めるとトローリとろけて、何とも言えず食欲をそそります。

秋鮭は、鮭の中でも高たんぱく・低脂肪でからだに嬉しいおすすめ食材です。ガーリックピラフと共にお楽しみください。

衣に黄菊を混ぜ、海老といかを秋らしい天ぷらに仕立てた、他では味わえない自家製料理の登場です。

新メニュー「きのこ炊き込みご飯おこわ仕立て」と組み合わせてお届けいたします。この機会に是非お召し上がりください。

帆立を月に、絹さやをすすきに見立て、９月らしさを表現したちらし寿司をご用意いたしました。秋の夕暮れ、ゆらゆら揺れるすすき、、、そんな風景を思い浮かべながら食べるとより一層味わい深くなりそうです。

『ストークお食事宅配便』ならではの季節限定料理を、是非ご堪能くださいませ。

毎月１回は登場するカレー。今回はインドカレーの一種である「ビンダルーカレー」に欠かせない、「ビンダールマサラ」を独自にスパイスを調合してお作りしました。

秋が旬の豆を組み合せ、食べ応えもあるカレーに仕上がっております。酸味と甘み、辛味、それぞれの絶妙なバランスをお楽しみくださいませ。

「重陽」～菊の節句～のある９月は、別名「菊月」とも呼ばれます。そこで、黄菊を用いて菊月らしく仕立てたお料理、自慢のだしの効いた雑炊をご用意いたしました。

自家製の味噌床に漬け込んで蒸した真鯛と共に、夏バテ気味で疲れた胃にもやさしいお料理です。季節を感じながらどうぞご堪能くださいませ。