8月 「夏の元気お料理&丼ぶりフェア」

 今月は疲労回復効果が期待される食材を使用した、夏に食べたくなるお料理や丼ぶりメニューをご用意いたしました。夏の暑い時期でもこってりとした味付けのお料理や手軽に食べられる丼物は人気が高く、広い世代の方々から好まれる傾向にあります。まだまだ続く暑さを乗り切るためにも栄養のあるお料理を食べ、元気な毎日を過ごしましょう。

9日(木)「穴子のひつまぶし丼」
 穴子は、うなぎに負けない程良質なたんぱく質を含む、疲労回復が期待される食材です。また、うなぎに比べて低脂質でヘルシーなためダイエットに向いている食材のひとつです。そんな穴子を使用し、名古屋の郷土料理「ひつまぶし」風に仕立ててお届けいたします。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

14日(火) 「海老天丼」
 海老に含まれる「タウリン」には肝機能改善効果があるといわれています。肝機能が低下すると疲労の蓄積に繋がるため、肝機能を改善することが疲労回復に繋がります。そんな「タウリン」を含む海老と、彩り野菜を添えた見た目の鮮やかな海老天丼をご堪能くださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

22日(水)「牛ヒレのガーリックトマトソース」
 大人気の牛ヒレお料理が、今月はフェアで登場です。牛ヒレに含まれる鉄分はトマトのビタミンC、ビタミンB1はにんにくのアリシンによって吸収率が向上する、食べ合わせの良い食材です。鉄分やビタミンB1は疲労回復に効果的といわれるため、夏におすすめの一品です。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。 

 


 

27日(月)「穴子と海老の天ぷら」
 穴子と海老は疲労回復に効果的な栄養素を含む他、動脈硬化予防が期待されるEPA・DHAを含んでいます。EPA・DHAはヒトの体内ではほとんど作ることができない必須脂肪酸であるため積極的に摂りたい栄養素です。栄養満点な穴子と海老の天ぷらをお楽しみくださいませ。
※写真はイメージで、一部食材などが実際と異なる場合がございます。