食材にこだわりあり

ストークお食事宅配便では、日頃ご家庭で食べられている馴染み深い食材からこだわり食材まで、幅広く使用しております。食材選びで特に配慮している点は、お食事から季節を感じていただけるように旬の食材をメニューに取り入れることです。

春には桜やこごみ

たらの芽、木の芽など春を感じることのできる食材を使用し、春には桜 春を感じるお食事です

夏には

鮎や鱧、蕗と干瓢の七夕ちらし_鮎と素麺のひすいあんかけ盛付けじゅんさいといった珍しい食材も使用しております。
秋には松茸や秋刀魚、菊やとんぶりなど秋の味覚として特徴的な食材を使用し、冬には百合根やふぐなども使用しております。

 

こだわり食材としては

他の宅配食では滅多に味わうことのできない牛ヒレやハーブ豚、ハーブぶり、粟麩などをご用意しております。静岡県産吉田のうなぎまた、国産で有名な比叡ゆばや静岡県産吉田のうなぎ、京都丹波産大黒本しめじなども一押しの食材です。

さらに、冬季(11~3月)には、

真鯛と九条葱の京風ちり鍋他の宅配食にはないお刺身メニューや鍋料理もお楽しみいただけます。

 

 

 


毎日食べても飽きがこないよう1日の中で様々な食材を使いながら栄養面にも配慮し、お客様の健康保持・増進を目指したお食事をご提供しております。